[Restaurant] Bibimcup

Bibimcup

Heute möchte ich euch gerne ein Restaurant vorstellen, das auch ich erst vor kurzem entdeckt habe. Bibimcup hat erst Anfang April in Düsseldorf aufgemacht und ist jetzt schon ein kleiner Geheimtipp bei den Düsseldorfern. 

Was ist das Bibimcup?

Bibimcup ist ein koreanisches Restaurant. Es gibt dort den koreanischen Nationaleintopf, mit Champignons, Blatt-Spinat, Möhre, Salat, Zucchini, Soja-Sprossen, gekochtem Reis, Soße und hausgemachtem Sesam-Öl. Entweder Vegan mit Glasnudeln oder Tofu, aber auch mit mariniertem Rindfleisch, Schweinefleisch und Tintenfisch. Da das Wort Bibimbap für "Reis mischen" steht, empfiehlt Bibimcup genau das zu tun, um die verschiedenen Geschmacksnuancen zu verbinden. Guten Appetit oder auf Koreanisch: Jal mokgesseumnida!

Was gibt es im Bimbimcup?

Bibimcup

Im Bibimcup gibt es den Bimbimbup classic, den auf Reis, Salat, Möhren, Champignons, Spinat, Porree, Sojasprossen, Zucchini, Sesamöl, Knoblauch besteht. Zu dem Bibimcup Classic, wählt man dann die einzelnen Toppings. Der kleine Bimbimcup kostete 6 Euro, der Große 7 Euro. Als Toppings gibt es:

-Glasnudeln +1,50Euro

-Tofu +1,50 Euro

Pikant mariniertes Schweinefleisch +1,50 Euro

Mariniertes Rinderfleisch +2,00

-Scharfer koreanischer Tintenfisch +2,00

Bei den Soßen kann man wählen zwischen

Guchujang - rote Chilipaste (vegan)

Gochujang Gogi - rote Chilipaste mit feinem Rindfleisch

Soja Soße

Koreanische Tapas

Es gibt dort auch verschiedene koreanische Tapas <3

Mandu

Koreanische Maultaschen. Gefüllt mit gewürztem Gemüse, Schweinefleisch, Rindfleisch und Glasnudeln. In Sesam-Öl angebraten. 4 Stück

5,50 €

Kimbap

Eine Rolle aus eingelegtem Rettich und einer Variation von Gemüse umwickelt mit Reis und getrocknetem Seetang

4,50 €

Kimchi

Hausgemachter Chinakohl. Scharf gewürzt und fermentiert. 1 Portion, die auch gerne geteilt werden kann

2,50

Nachtisch

Auch einen leckeren Nachtisch gibt es dort <3

Hotteok

Koreanischer Pfannkuchen gefüllt mit Zimt, Honig und Sonnenblumenkernen. 2 Stück

2,50 €

Fazit

Wenn ihr mal in Düsseldorf seid, dann müsst ihr unbedingt mal beim Bibimcup vorbei gehen und das tolle Essen und die schöne Atmosphäre dort genießen <3 Für die, die in Düsseldorf wohnen kann man sich das Essen vom Bibimcup sogar nach Hause liefern lassen <3

-Miss Papillon